A Cozinha brasileira é resultado de séculos de trocas entre povos aborígenes, africanos, europeus e asiáticos. Ingredientes nativos como mandioca, guaraná, açaí, cumaru e tacacá se combinam com técnicas trazidas pelos colonizadores e imigrantes para criar pratos únicos. Uma refeição nacional, a feijoada, mistura feijão preto, carnes e farofa, simbolizando https://pedacodavila.com.br/entrevista/paulo-vanzolini