Mükemmel kızartma işlemi için doğru sıvı seçimi çok büyük önem taşır. Farklı yağ türleri, ayrı ısı dereceleri ve çeşitli tatlar sahiptir. Mesela, mısır yağı genellikle ekonomik bir opsiyon https://www.kupagida.com/urunler/yudum-vala-kizartmalik-yag-18lt/